自己煮的黑豆浆拿来做面包, 将起司以及它的好朋友核桃 ,加在一起. 真是美味无比.

---

准备材料：熟 【黑豆渣】 100g
【高筋面】 【粉】 300g
速发干 【酵母】 3g
细砂糖 15g
盐 1/2t
【橄榄油】 30g
【黑豆浆】 160cc

---

黑豆渣起司核桃面包的做法

1

将面团所有材料丢至面包机搅拌篮. 选择酵母粉面团功能,请依各家面包机功能,选取适合项目.时间约为1小时.

2

待发酵完成,取出面团分割4等份并滚圆.每个面团约150g.中间醒面约15分钟.

3

将面团杆成长方形 ,中间放入起司片 ,核桃.卷起成长条状.

4

放入烤箱进行最后发酵.时间约为40~50分钟. 面团约为1.5倍大.发酵完成前10分钟先行预热烤箱. 温度约为上下火170~180 度.

5

将发酵好的面团表面筛上高筋面粉,放进预热完成的烤箱中,烘烤20~25分钟至表面金黄即完成. (各家烤箱温度不一,请自行调整温度时间.)

---