家常石斑鱼粥
准备材料：
【高汤 】 ： 【小鱼干 】 、 【冬菜 】 、 【石斑鱼 】 骨
材料：石斑鱼、 【珍珠米 】
腌料： 【蚝油 】 、 【酱油 】 、 【花雕酒 】 、 【玉米粉 】
家常石斑鱼粥的做法
1、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤，然后过滤备用。
2、之后把珍珠米洗净、放入电子锅内（也可以用普通的米、但建议用珍珠米、因为珍珠米熬出来的粥比较棉）
3、之后、把高汤也倒入锅内、在熬煮3个小时。
4、把石斑鱼肉用腌料腌制。
5、之后再把石斑鱼肉放进锅内蒸熟。
6、待粥煮熟了之后、再把鱼肉放在粥上即可。
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