简易版紫菜包饭

准备材料：

熟【米饭】
【紫菜】（大张）
【胡萝卜】 0.5根
【黄瓜】 0.5根
【火腿】 1只
【鸡蛋】 1只
白醋
盐
【麻油】少许

简易版紫菜包饭的做法

1、把鸡蛋用平底锅摊成鸡蛋饼，切条；胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟；黄瓜去皮，切成细长条，长度和紫菜的宽度一致；火腿切开（我切一半，比较大）；将米饭用白醋、盐主香油拌匀；

2、寿司帘洗净擦干，放在干净的砧板上，将紫菜放在竹帘上。把拌好的米饭均匀的平铺在紫菜上，不要铺的太厚；

3、把食材沿着紫菜下端依次往上放。开始从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定形状，防止切的时候变形散掉；

4、切刀切之前磨一下，再在两边沾点水，然后切开即可。