好香好下饭的黄咖哩，带便当也很适合！

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准备材料： 【牛柳】 一盒
【红椒】 半颗
【玉米笋】 半盒
【马铃薯】 一颗
【洋葱】 半颗
黄 【咖哩酱】 50克
【椰奶】 200毫升
【咖喱粉】 少许
【太白粉】 少许
水 200毫升

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泰式黄咖哩牛肉的做法

1

牛柳先用咖哩粉醃，在加入少许太白粉备用

2

红椒跟玉米笋、洋葱切丁备用，马铃薯切成大丁状

3

热锅先把蔬菜放入炒软，加入咖哩酱以及椰奶炒匀，加入约200毫升的水煮滚，炖至马铃薯变软

4

加入醃好的牛肉煮熟就完成充满南洋风的黄咖哩！

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