长得很像司康的 「苹果起士蛋糕」 散发著苹果香气，吃起来还带着起士香唷 ♡ 步骤简单易懂，快来试一下吧^^

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准备材料： 【苹果】 1颗
【低筋面粉】 150g
【奶油】 【起士】 1小条
砂糖 80g
【泡打粉】 2茶匙
【肉桂】 【粉】 1茶匙
融化 【奶油】 45g
【苹果汁】 45cc
【鸡蛋】 液 1颗

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苹果起士蛋糕的做法

1

先将苹果去心去籽切成半圆型状，奶油起士放置常温备用。

2

取一容器倒入面粉、泡打粉、糖、肉桂粉、苹果汁及融化奶油。

3

把材料们通通混和成面团，是软软的状态唷^^

4

取约16cm圆形烤模，铺上1/3面团。

5

接着摆上苹果片。

6

将奶油起士捏成一小块一小块均匀摆上。

7

将剩余的面团铺上，表面涂上些许蛋液。放入预热180度烤箱烤约20-25分钟即完成。

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巨无霸司康出炉囉!!! 不是啦~~是「苹果起士蛋糕」啦 ♡

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步骤完全不需任何技巧(笑) 酥脆外皮很迷人，爆出来的奶油起士很诱人 ♡

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无须先煮过的苹果，新鲜切片直接去烤后散发著清新果香。蛋糕口感外皮酥脆内松软，苹果甜味与起士香味紧紧相依著 ♡

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